鷹潭比較好的糕點培訓，這幾天我看各大媒體都在談鷹潭西點培訓 ，在這我和大家說說西點師的前途有多大，如何成為一個出色的西點師，學烘焙往哪里發(fā)展，學西點如何入門，學西點烘焙到底能不能賺錢，西點師的待遇如何，學習甜品的好處。
說說我吧，同*畢業(yè)在長春某技校學習西點，學習一年半之后學校分配實習，分配的地方有好利來，中之杰那種蛋糕店，然后還有賓館酒店那類的，但也都是三星級以上的賓館酒店，蛋糕店門店工資普遍兩千多三千左右，工廠兩千左右，酒店一千多*也就兩千左右，再高也高不到三千，晉升之路異常艱難，我現(xiàn)在在某個五星級酒店實習西點，在賓館酒店學的東西可能會多一點，就醬。
經(jīng)過專業(yè)廚師培訓是必須的，然后就是平時的刻苦練習專研和積累經(jīng)驗 ，*就是開發(fā)自己的潛力提升開發(fā)能力，能夠做成各種各式樣的創(chuàng)意西點。出色的西點師就是要做出出色的產(chǎn)品，你首先要知道怎樣才是好的產(chǎn)品，然后不斷的努力，從外觀到口感嚴格要求自己，學無止境。*就是用心，簡單并不簡單，把每一款的蛋糕西點作為人生的歷練，精益求精，賦予蛋糕的一種特質(zhì)，真的就是用心去做！
烘焙發(fā)展的的方向很多，你可以發(fā)展包含：烘焙點，咖啡店，連鎖烘焙機構(gòu)，只要是有關(guān)于烘焙的行業(yè)我覺得你都可以去勝任，前提是你現(xiàn)在學的怎么樣了，崗位有很多，但是技術(shù)不行工資可能不高哦，這個行業(yè)是看技術(shù)不看你學歷的。如果有資本可以選擇開店，或者自己獨立開工作室，有足夠指導別人的能力你可以選擇去當老師，發(fā)展的方向很多，畢竟是一門技術(shù)。
像沒有任何基礎的情況下，要怎么入門呢？其實西點也不是你想象的那么復雜，剛開始可以到培訓學校學習，培訓機構(gòu)雖然教的都是些基礎知識，但是可以把你帶到西點的世界里，讓你更深刻的認識西點，我們不管在學習什么行業(yè)基礎都必須要扎實，基礎好了學起來才不會有障礙。
隨著人們生活水平的提高，近年來餐飲行業(yè)模式層出不窮，*最開始炒菜一桌湊，到現(xiàn)在的主題餐廳，到飯桌上的菜更是五花八門，而因為西方文化的快速流入，人們也漸漸地接受了，飯前飯后甜品，使人們有更多的食物選擇，西點烘焙行業(yè)發(fā)展勢頭強勁，而從業(yè)人員嚴重匱乏，西點烘焙的發(fā)展空間大就業(yè)廣，需求量廣銷量快。
西點師就業(yè)：在西點烘焙行業(yè)中，具有高級技師職稱的烘焙師年薪可達10萬元以上，普通技師的年薪也可以在7萬元左右。西點師創(chuàng)業(yè)：據(jù)數(shù)據(jù)分析，每年西點師畢業(yè)后，會有約40%的畢業(yè)生選擇創(chuàng)業(yè)，其中85%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店，首期資金投入在10萬左右，正常運營情況下，每個月可以盈利近一萬元左右，所以，一年到一年半的時間即可回本。營業(yè)至兩年左右，店鋪慢慢趨于穩(wěn)定后，每年的利潤可達到20萬-30萬。隨著經(jīng)營模式的不斷成熟與客源的增加，勢必會取得豐厚的收入，所以開蛋糕店的利潤不可小覷！
不管是春夏秋冬，甜品這種東西都是很受歡迎的，尤其是在周末和朋友們一起出去玩的時候，總要買著自己喜歡的甜品，享受著周末的閑暇時光，甜品已經(jīng)成為和家常便飯的存在，不再是特殊節(jié)日的需求。尤其是女孩子很喜歡甜品，然后發(fā)展成自己的行業(yè)是一件很美好的事情，不光是自己喜歡，而且會站在顧客的角度，做出跟多好的甜品。
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