授課學(xué)校：慶源餐飲培訓(xùn)部 528人看過(guò)

我們是一支專業(yè)做特色鍋品開(kāi)發(fā)及技術(shù)培訓(xùn)的特大廚師團(tuán)隊(duì)。本團(tuán)隊(duì)專業(yè)培訓(xùn)各種老火鍋，新派火鍋，魚(yú)火鍋，串串香，湯鍋,清油火鍋,梁山雞,燒雞公,美蛙魚(yú)頭,石鍋魚(yú),梭邊魚(yú),香辣蝦,驢肉火鍋,牛雜火鍋,耗兒魚(yú),烤魚(yú),冒菜, [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-05-23

授課學(xué)校：四川香春源餐飲有限公司 306人看過(guò)

想學(xué)麻辣香鍋聯(lián)系聯(lián)系我們吧,四川香春源餐飲有限公司經(jīng)過(guò)數(shù)年的實(shí)踐和探索，其攜特色餐飲文化之精髓、川渝萬(wàn)土之靈氣。不斷推敲琢磨，勵(lì)精圖治，銳意進(jìn)取，經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏，不斷發(fā)展壯大，逐步完成了現(xiàn)代化的管 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-01-03

授課學(xué)校：重慶十強(qiáng)火鍋培訓(xùn)中心 423人看過(guò)

重慶火鍋又叫做毛肚火鍋，其主要菜品為毛肚、鴨腸牛肉等特色菜品，是一種紅湯類型火鍋，味道偏向于麻辣，具有麻辣鮮香,湯色紅亮自然,醇樸可口,源于本色,不干辣,不燥熱,麻辣適度,回味悠長(zhǎng),油而不膩,不糊鍋、不渾湯,久 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-04