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  • 中式面點(diǎn)

    授課學(xué)校：泉州南洋廚師學(xué)校 964人看過(guò)

    課程名稱中式面點(diǎn)課程內(nèi)容主要傳授面點(diǎn)基礎(chǔ)理論和面點(diǎn)的基本功：如冷水、膨松、油酥面團(tuán)的調(diào)制和制作方法如：包子、饅頭、水餃、麻花、南瓜餅、竽餅、玉米餅、麻圓、湯圓制作流程。適合學(xué)員凡愛好本專業(yè)者均可報(bào)名參 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-11-25

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