北京東方食藝培訓(xùn)學(xué)校,食品雕刻專業(yè)培訓(xùn),中餐、西點(diǎn)、面點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn),調(diào)酒、咖啡專業(yè)培訓(xùn),哪里有廚師培訓(xùn)_面點(diǎn)培訓(xùn)_西點(diǎn)培訓(xùn)課堂？
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中餐大廚精英班： 4個(gè)月7100元
*階段：學(xué)習(xí)各種原料、調(diào)料、配料、小料的性能和使用方法，精細(xì)加工、烹調(diào)基本功、配菜（槳糊處理、勾芡訓(xùn)練、翻勺技法。第二階段：川菜實(shí)操練習(xí)，傳統(tǒng)菜、流行菜16道菜式的烹調(diào)方法。第三階段：魯菜實(shí)操練習(xí)，傳統(tǒng)菜、流行菜16道菜式的烹調(diào)方法。第四階段：淮揚(yáng)菜實(shí)操練習(xí)，傳統(tǒng)菜、流行菜16道菜式的烹調(diào)方法。第五階段：粵菜實(shí)操練習(xí)，傳統(tǒng)菜、流行菜16道菜式的烹調(diào)方法。第六階段：食品雕刻。第七階段：冷葷拼盤。第八階段：涼菜制作。第九階段：熱菜造型盤飾。
1、食品雕刻系列各班原料費(fèi)：155元，學(xué)雜費(fèi)：216元（以上各科均設(shè)加快班，單獨(dú)授課另交300元）
2、報(bào)名需知：學(xué)員持身份證原件，一寸或兩寸照片，填表，注冊(cè)簽名后，不辦理退費(fèi)手續(xù)（因特殊情況可轉(zhuǎn)換）注：入學(xué)后需另交服裝、書、光盤等學(xué)雜費(fèi)216元，外地學(xué)員提前預(yù)定床位每天14元。免費(fèi)為咨詢者加寄彩色圖片及資料。
3、以上各專業(yè)領(lǐng)取北京教委、食雕專業(yè)委員會(huì)結(jié)業(yè)證書：260元、工本費(fèi)36元、考取*職業(yè)技能各等級(jí)證書費(fèi)用另交費(fèi)。（學(xué)員自愿領(lǐng)取、報(bào)考）
4、英式調(diào)酒班：酒水費(fèi)450元 咖啡班：原料費(fèi)350元
5、廚師班、面點(diǎn)班、西點(diǎn)班、韓餐班、壽司班原料費(fèi)：350元（以上各科均設(shè)加快班，單獨(dú)授課另交300元）
6、本校上課形式為按期循環(huán)上課、不記考勤、以報(bào)名日期為期限、學(xué)業(yè)到期后、學(xué)員須另教原料費(fèi)可再重復(fù)學(xué)習(xí)。學(xué)
