北京品味軒木桶飯小吃培訓(xùn)課程

木桶飯培訓(xùn)，快餐項目創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班

　　木桶飯蓋肉，飯質(zhì)軟、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃，食之無油膩而爽口，無犖腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實為古老餐飲文化一道亮麗的風(fēng)景。 經(jīng)過多年的演變，現(xiàn)在木桶飯以突破原有形式，從原來的“地方小吃”朝著“城市快餐”方向發(fā)展。

　　木桶飯是是一種美味可口的漢族小吃。初是木桶飯推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法，并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常鮮美，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的式烹調(diào)主食方法。

　　一聊到木桶飯這個項目大家都會進入一個誤區(qū)，首先可能會認為，木桶飯真的就是用小木桶一個一個蒸熟的嗎?這是不可能的，正確的方法是：拿大木桶蒸飯，再分裝到小木桶里;另一個誤區(qū)就是，認為木桶飯的技術(shù)，學(xué)起來很復(fù)雜很難，一定要學(xué)幾個月才行，這是把木桶飯的菜和飯店酒店的拿來比較，這就不適合了。木桶飯就是一個一些的快餐，它的菜，主要講究滋味，并不需要酒店菜肴那樣精雕細作，學(xué)習(xí)起來，自然就快了。

　　【項目名稱】：木桶飯

　　【所屬行業(yè)】：餐飲>快餐小吃>木桶飯

　　【適合對象】：想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

　　【課程班型】：白天班、周六日班節(jié)假日不休息

　　【搭配項目】：木桶飯、涼菜、湯類等街邊小吃眾多輔助項目!

　　【創(chuàng)業(yè)方式】：技術(shù)加盟、連鎖加盟、特約經(jīng)銷

　　【店面位置】：小吃街、商業(yè)街、美食城、居民區(qū)、路邊攤位

　　【售后服務(wù)】：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費后期復(fù)學(xué)!

　　傳授菜品學(xué)習(xí)：酸辣土豆絲、手撕包菜、西紅柿炒蛋、酸豆角肉末、四季豆炒肉、酸菜肉末、魚香茄子、麻婆豆腐、油豆腐肉片飯、雪里紅肉末、農(nóng)家小炒肉、紅燒日本豆腐、紅燒魚塊、回鍋肉、青豆玉米炒蝦仁、宮保雞丁、爆炒豬肝、蒜臺臘肉、紅燒肚片、荷蘭豆炒臘腸、香菇滑雞、酸辣腰花、干鍋大腸、小炒牛肉、梅菜扣肉。

　　木桶飯是現(xiàn)在新出來的一種小吃，是一種快餐，木桶飯主要體現(xiàn)的就是木桶飯里面的木頭、竹子的香味。木桶飯不僅在味道好吃，香氣逼人，看上去也是非常的好看。一些想要自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的人也是對于木桶飯投來了好的好奇的目光。

　　既然是想開一家木桶飯經(jīng)營店，首先，得先學(xué)好技術(shù)。想要學(xué)習(xí)到好的技術(shù)還是得去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，北京品味軒，一家專業(yè)教學(xué)木桶飯技術(shù)的學(xué)校?？谖墩诤贸?，木頭的香氣和米飯、菜的味道融為一體。健康、營養(yǎng)是木桶飯的宗旨。

　　木桶飯加盟店的周邊環(huán)境的經(jīng)濟性直接影響木桶飯店的經(jīng)營，必須要根據(jù)自己的特性發(fā)出相對的對策。就不如說，對工業(yè)區(qū)，區(qū)，娛樂區(qū)等不同的特性的區(qū)域，以及不同的規(guī)模和檔次，木桶飯店必須還要采用不同的經(jīng)營技巧。

　　木桶飯店好能夠靠近居住區(qū)有臨近商業(yè)區(qū)。木桶飯店在選址的時候，應(yīng)了解周圍的居民的情況，如居民人口多少、收入高低、職業(yè)類別、年齡層次、家庭組成、人口增長或減少比率、居住區(qū)與餐館的距離、居住區(qū)的發(fā)展方向等等。商業(yè)區(qū)中所包括的商店、公司類別、休息時間如何，這些商業(yè)的生意對象、顧客是否與你的相同，商業(yè)區(qū)的興衰趨勢，有無新餐館同時遷入等。
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