無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫新區(qū)博奧特色烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)中心
無錫博奧木桶飯以中檔消費為主、高低檔為輔的市場定位,涵蓋絕大部分消費群,市場前景極為廣闊,這點已從木桶飯迅猛發(fā)展的事實得到了有力印證。木桶飯不但飯做得精致,菜湯方法也做得很考究,精心出品風(fēng)味獨特的秘制靚湯,高溫蒸出的米飯,放入金屬容器中,外面包著木桶,顯得高檔、干凈、衛(wèi)生,又不失天然味道,天然木香味濃,可體現(xiàn)傳統(tǒng)的工藝。
江蘇省無錫博奧廚師可根據(jù)學(xué)員需要增加地方品種類型和對口味作調(diào)整,不需要有廚師基礎(chǔ),一般人都可輕松掌握。
無錫博奧餐飲木桶飯培訓(xùn)課程安排:
1、木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式;
2、刀功、拋鍋等練習(xí);
3、各種肉類及青菜類原料處理方法;
4、木桶飯各種菜的炒制技術(shù);(共五十種菜式練習(xí));
5、木桶飯各種飯的特殊加工過程;
6、學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作;
7、投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法 。
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地址:無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206-207-208
聯(lián)系人:王老師
公交車:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車(新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到)。