適合對象：
零起點學員、豆沙裱花發(fā)燒友、豆沙裱花就業(yè)者、豆沙裱花館經營者，在校學生、職場白領、 家庭主婦。本課程能讓零起點學員在較短時間內全面掌握豆沙裱花理論知識和收獲裱花制作技藝。
培訓內容:
*課時:
1、認識花嘴、花嘴對應花型。
2、豆沙奶油霜的制作學習。
3、豆沙的選材、奶油霜打發(fā)的程度與掌握。
4、豆沙制作工藝與調色配比練習。
第二課時:花卉的制作。
1、平口玫瑰、旋轉玫瑰、奧斯丁玫瑰、仿真玫瑰。
2、漸變色的調色發(fā)、裱花的手法與正確的角度。
第三課時:花卉的制作：馬蹄蓮、芼莨花、百合、牡丹。
第四課時:花卉的制作。
1、蝴蝶蘭、五瓣花、多瓣花、太陽花。
2、睡蓮花、松果、編花籃。
第五課時:花卉的制作。
1、棉花、葉子、曲邊芍藥、包心玫瑰。
2、花骨花、康乃馨、向日葵。
第六課時:
1、多肉植物、花蕾的制作。
2、寶草、仙人球。
第七課時:韓式裱花杯子蛋糕制作。
1、杯子的選材 、制作注意事項、攪拌的正確方法。
2、整體蛋糕的擺放技巧、烘烤溫度的掌控。
第八課時:韓式裱花蛋糕成品制作。
1、抹面練習、抹刀的正確使用方法。
2、圓形蛋糕一刀快速抹面的技巧。
3、整體蛋糕花卉的擺放與設計。
第九課時:造型蛋糕成品制作：
1、花籃蛋糕制作、胚型的切發(fā)、花籃溝邊的技巧。
2、花卉的擺放與顏色搭配。
第十課時:韓式裱花轉印蛋糕制作。
1、轉印芝士湖的制作與攪拌方法、溫度的掌控、顏色搭配。
2、整體蛋糕設計與擺放。
第十一課時:多肉植物成品蛋糕制作。
1、整體蛋糕設計與擺放。
2、食用砂的制作。
第十二課時:畢業(yè)作品制作與欣賞及開店經驗分享。
資格證書：
1、畢業(yè)后公司提供畢業(yè)證書一份。
2、學員可根據(jù)自身情況報考*資格證書。
3、資格證書國內外通用、網上可查、正規(guī)機構發(fā)放。
增值服務課程：
一、攝影課：
1、相機的認識與使用。
2、拍攝背景以及道具的選擇使用。
3、后期處理以及手機做圖軟件的應用。
二、網路營銷課：
1、關于微信、微博營銷方法、技巧等。
2、如何裝修微店、美團、微博等。
3、微信工作平臺的創(chuàng)建和使用。
4、宣傳圖片處理方法和介紹。
三、圖片服務：
公司提供學員學習期間制作作品高清無水印原片，由公司專業(yè)攝影師拍攝。方便學員發(fā)圖做宣傳。
售后服務：
保證每個學員畢業(yè)后三年以內免費產品更新。
增值服務：
公司提供每一位學員廚師服高清寫真，學員在做宣傳時可以凸顯正規(guī)專業(yè)水準。
烘焙甜品培訓24小時咨詢熱線：
Tel1：021-60649335 Tel2：18621779915
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