先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結業(yè)!
課程介紹:
鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。我校鍋貼選料嚴謹、制作精細。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。
金燦燦的鍋貼,一口咬下去格茲格茲的,肉餡的汁液滿口留香,再搭配酸辣清爽的小料感覺倍兒爽。
項目優(yōu)勢:
我校專業(yè)培訓最正宗的黃金鍋貼。最傳統(tǒng)的小吃,最地道的配方,教會你最美味的黃金鍋貼。全套配方直接給,全套技術現(xiàn)場教,學會為止。資深行業(yè)導師,傳授實用的開店輔導,專業(yè)的經營技巧。
培訓內容:
1、黃金鍋貼的系統(tǒng)講解,理論基礎。
2、黃金鍋貼的原料選購標準。
3、黃金鍋貼的原料預處理。
4、黃金鍋貼的加工工藝,產品制作的技巧及經驗。
5、黃金鍋貼的成品標準。
6、黃金鍋貼產品的定價標準。
7、黃金鍋貼店面的選址技巧,經營特點,管理技巧。
培訓目標:
完全掌握黃金鍋貼產品的配方,工藝技巧,了解黃金鍋貼類產品的店面經營特點。
課程安排:
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、設備配備等。
2、項目技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
跟蹤服務:
一次學習,終身免費享受該項目咨詢服務,經營中任何問題都可咨詢,得到我校專業(yè)人員的指導。
培訓時間:
不限制學習時間,依據個人特點,一般3-5天,學會為止。
早餐面點類培訓24小時咨詢熱線:
TEL1:021-60649335 TEL2:18621779915
QQ1:1721254637 QQ2:1592937927