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羊蝎子火鍋 怎么做羊蝎子火鍋 特色火鍋培訓(xùn) 羊蝎子火鍋培訓(xùn) 太原小吃培訓(xùn) 山西小吃培訓(xùn) 羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京俗稱(chēng)羊蝎子。選自羊之精髓，又稱(chēng)肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國(guó)首都北京周?chē)延腥儆嗄隁v史，原見(jiàn)于皇國(guó)貴族的一道菜，后傳入民間。 太原香香姐小吃培訓(xùn)傳授羊蝎子的香料配方、燉制方法、各種火鍋底料的配置方法、秘制小料的制作方法。羊蝎子味型：1、清湯型2、紅湯型3、白湯型4、麻辣濃香型 火鍋品種： 1極品火鍋2、羊排火鍋3、普通鍋4、羊排蝎子雙福鍋5、雙福鴛鴦鍋隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。