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更新時(shí)間:2024-12-24
定州燜子是河北定州最有名的漢族傳統(tǒng)小吃之一。北方常說(shuō)的燜子是驢肉火燒河間派的食物,皮凍狀,佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類(lèi),它是一種肉類(lèi)熟食。如果你是頭一次見(jiàn)到燜子,看到那比常見(jiàn)的圓火腿還粗,嘗嘗你就會(huì)立馬明白了,原來(lái)它其實(shí)是一種肉食腸??梢哉f(shuō)燜子是定州*有代表性的食物,也是招待客人飯桌上必不可少的一道菜。到定州的人不吃燜子就不算到過(guò)定州。 正宗定州燜子、香而無(wú)油、肥而不膩、特殊制作工藝。傳授燜子配方、燜子灌制、燜子香料配方、熏制技術(shù)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún),免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。
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