披薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。
香香姐披薩培訓(xùn)內(nèi)容包括：比薩全套制作工藝，正確烘焙方法，講解比薩制作中常見問(wèn)題， 所有制作都有老師手把手傳授，學(xué)員無(wú)任何基礎(chǔ)也能做出美味比薩。講解各種設(shè)備的使用原理、操作程序、保養(yǎng)維護(hù)、購(gòu)買型號(hào)及注意事項(xiàng)。提供面粉、酵母、奶酪、添加劑品牌選擇，各種原材料的市場(chǎng)供應(yīng)，進(jìn)貨渠道。傳授奶酪保存方法、餅底保存方法、半成品的保鮮時(shí)間和方法。 確保學(xué)員有充分的制作和練習(xí)時(shí)間。理論傳授重配方，提供20多種口味比薩餡料的配方，實(shí)踐操作重手法，真正做到使受訓(xùn)者深入學(xué)習(xí)，熟練掌握。全套技術(shù)傳授，只收一種技術(shù)費(fèi)用。包教包會(huì) 學(xué)會(huì)為止。一對(duì)一教，讓你學(xué)到真技術(shù) 好口味。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。
