扒雞的主要營養(yǎng)成分有脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、膳食纖維和鈣、鉀、磷、鈉、硒、鎂等礦物質(zhì)。扒雞是加入各種中草藥和香料燒制的，燒熟后用手提起雞腿一抖，肉骨即可分離。?
香香姐小吃培訓(xùn)香辣扒雞培訓(xùn)內(nèi)容：雞的選擇，雞的處理，秘制調(diào)料的配制，秘制香料技術(shù)，雞的炸制技術(shù)，雞的蒸制技術(shù)。全套技術(shù)只收一項費(fèi)用?隨到隨學(xué)?學(xué)期不限?學(xué)會為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級指導(dǎo)。
