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轟炸大魷魚技術(shù)培訓(xùn) 山東小吃培訓(xùn)學(xué)校

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更新時(shí)間:2024-12-23
轟炸大魷魚2013年起,興起于臺灣各大美食夜市,是一款地道的特色臺島連鎖加盟休閑小吃。2013年底由食界玩家引進(jìn)大陸,轟炸大魷魚精選*尾的深海大魷魚,進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序,經(jīng)高溫炸制成熟后,再采用專利脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油,既保證了轟炸大魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙,外皮焦香酥脆,又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。 香香姐小吃培訓(xùn)中心轟炸大魷魚的培訓(xùn)內(nèi)容:魚的選擇,處理技術(shù),切割技術(shù),腌制技術(shù),烹炸技術(shù),3種秘制醬料的制作技術(shù),學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會為止、后期技術(shù)免費(fèi)升級、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。
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