減肥除運(yùn)用藥物療法、飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法外，也運(yùn)用心理療法，即行為療法。行為療法是根據(jù)條件反射理論，設(shè)法糾正肥胖者異常反應(yīng)造成的不當(dāng)行為，即用行為科學(xué)分析肥胖者攝食行為的特征和運(yùn)動(dòng)類型，以此為基礎(chǔ)，合理修正導(dǎo)致肥胖的行動(dòng)，培養(yǎng)正確的行為。
厭惡訓(xùn)練。治療者運(yùn)用一些附加條件，使肥胖者對(duì)自己的肥胖產(chǎn)生厭惡感，避免過(guò)食。比如在冰箱旁，貼上自己因體態(tài)臃腫而遭人嘲笑的漫畫，或者將自己大腹便 便的照片置于餐桌上，一邊看照片，一邊吃飯，讓自己面臨美味佳肴，正欲狼吞虎咽之時(shí)，馬上受到厭惡的刺激，以抑制食欲。
控制進(jìn)食的速 度。如果肥胖者學(xué)會(huì)了輕松緩慢地吃東西，他就會(huì)有時(shí)間對(duì)所吃的東西加以品嘗，并且到時(shí)間會(huì)自然停止。如果吃得太快，可以讓自己吃完一小份后暫停一會(huì)兒，然 后再吃另一份。這兩種方法并非引導(dǎo)肥胖者少吃，而幫助他們掌握忍耐饑餓的技巧，用這些方法給他們逐漸確定合理的食量。
善于自我獎(jiǎng)勵(lì)。 肥胖者可利用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來(lái)堅(jiān)定自己減肥的決心。獎(jiǎng)勵(lì)的辦法多種多樣。其中一種做法就是每堅(jiān)持減肥一天，就丟一個(gè)硬幣進(jìn)儲(chǔ)錢罐，獎(jiǎng)勵(lì)自己買喜歡的東西。但是 請(qǐng)記住，千萬(wàn)別往嘴里獎(jiǎng)食物。還可以標(biāo)新立異，將每點(diǎn)進(jìn)步具體化。比如體重每減輕一斤就往空袋子里裝上一斤沙或其他東西，并時(shí)常提提那個(gè)袋子，看看有多 重。這重量就是以前你身上多余的肉。
借助他人的影響。對(duì)于肥胖者來(lái)說(shuō)，應(yīng)盡量避免單獨(dú)進(jìn)食，而應(yīng)和家人或朋友一起吃。在親朋好友當(dāng) 中，“聘請(qǐng)”幾個(gè)對(duì)自己有影響的“監(jiān)督員”。這樣，他們可以控制你的飲食，既不會(huì)讓你空著肚子，也不會(huì)讓你敞開肚皮吃。有時(shí)盡管你真心實(shí)意地減肥，但也有 絕望而堅(jiān)持不下去的時(shí)候。此時(shí)你應(yīng)找一個(gè)有同樣苦衷的減肥者，互相鼓勵(lì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共度難關(guān)。
用其它行為來(lái)代替進(jìn)食。“只要想想食 物，我的體重就會(huì)增加。”肥胖者常常抱怨。研究者發(fā)現(xiàn)有些人對(duì)食物的形象、氣味，甚至于對(duì)食物的想像，都會(huì)引起食欲。那些“過(guò)度反應(yīng)者”有較多數(shù)量的胰島 素，在見到或想到食物時(shí)就會(huì)提高胰島素水平，產(chǎn)生食欲的條件反射。為此研究者建議用其它行為來(lái)代替進(jìn)食，也許能夠熄來(lái)這種反應(yīng)。比如作一次輕快的散步，喝 一杯水，或者堅(jiān)持不進(jìn)食，直到這類想像不能導(dǎo)致過(guò)多分泌胰島素為止。
控制進(jìn)食時(shí)間和地點(diǎn)。如果你常在一個(gè)特寫的環(huán)境里吃東西，比如邊看電視邊吃零食，久而久之，一看電視就想吃，不管饑餓與否。根據(jù)肥胖者的特點(diǎn)，依據(jù)下面兩條原則來(lái)攝食，便可取得理想的效果：*，只在一定的地方、一定的時(shí)間內(nèi)就餐；第二，不邊看電視邊進(jìn)食。
一、減肥者常見心理障礙
1．節(jié)食是減肥成功與否的*關(guān)鍵
●減肥者的錯(cuò)誤心態(tài)：節(jié)食和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃是減肥的不二法門。當(dāng)計(jì)劃結(jié)束后，難保不立刻再度肥胖。
●指導(dǎo)者給予的健康想法：因?yàn)槲遗?，所以我變瘦了。?jì)劃結(jié)束后，并不代表我要放棄這些有益健康的新習(xí)慣。這計(jì)劃的確幫了我大忙，但成功畢竟是我努力的成果。
2．努力值得嗎?
●減肥者的錯(cuò)誤心態(tài)：我已經(jīng)努力節(jié)食了好幾個(gè)星期，離理想體重還有一段距離。我真等不及這個(gè)計(jì)劃結(jié)束，好想回歸原來(lái)的日子。
●指導(dǎo)者建議的健康想法：立刻丟掉這種蠢念頭!誰(shuí)說(shuō)減肥是件容易的差事?要知道“冰凍三尺，非一日寒”，體重累積不只是十天半月的結(jié)果，要瘦下去當(dāng)然會(huì) 花費(fèi)更長(zhǎng)的時(shí)間。我當(dāng)然希望輕松減肥，立即見效，但事實(shí)就是事實(shí)。我可不要現(xiàn)在放棄，把以往的努力付諸流水。我一定可以支持下去的。
3．這個(gè)辦法我以前試過(guò)
●減肥者的錯(cuò)誤想法：我以前就聽過(guò)這套營(yíng)養(yǎng)理論及“行為療法”。以前它沒(méi)什么效果，現(xiàn)在也不會(huì)有用的。
●指導(dǎo)者建議的健康心態(tài)：我從來(lái)沒(méi)有認(rèn)真學(xué)這些事情，現(xiàn)在我的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不同于以前。我深深了解到，這是徹底解決我煩惱的*辦法，懷疑這個(gè)辦法，只是表示自己遭遇不順。問(wèn)題只有自己才能面對(duì)，別人無(wú)法代替，所以要繼續(xù)努力前進(jìn)。
指導(dǎo)者可建議(幫助)減肥者找出其他的心理障礙。這些會(huì)使他重蹈覆轍的錯(cuò)誤想法，已經(jīng)跟隨其生活數(shù)年，當(dāng)然不肯輕易離開他的腦海，并會(huì)不擇手段繼續(xù)操縱其心態(tài)及飲食習(xí)慣。但現(xiàn)在，只要有心，可以予以反擊，把他們加以粉碎。
很多人都對(duì)我說(shuō)：“你們這些瘦人真幸運(yùn)，你們想吃什么就可以吃什么?！笔堑?，像很多身材苗條的女性一樣，我感謝上天賜予我更快的新陳代謝速度和熱愛運(yùn)動(dòng)的生活習(xí)慣，使我始終能夠保持勻稱苗條的體形。
然而，大多數(shù)女性保持苗條的主要原因并不是好運(yùn)氣和遺傳基因的作用。我們訓(xùn)練自己考慮攝食的特定方法，由此發(fā)展了一套保持體重的有效策略：
1．注重質(zhì)而不是數(shù)量
西北*醫(yī)療中心的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家愛麗莎說(shuō)：“胖人和瘦人選擇的食物基本一樣，差別在一次攝入量的不同。51歲的莎瑞女士仍保持健美的體型，她說(shuō)：“我寧愿吃一小片真正的奶油蛋糕也不愿意用一大塊劣質(zhì)的蛋糕來(lái)填飽肚子?！庇眠@種方式可以在少攝入卡路里的情況下滿足你的食欲。
2．重新定義“一頓飯”的概念
我們大多數(shù)人從小就認(rèn)為一頓飯就意味著肉、土豆、面包、蔬菜和甜點(diǎn)。然而，對(duì)一個(gè)普通的成年人來(lái)說(shuō)，這往往大大超過(guò)我們身體的需要。有時(shí)，晚餐可以僅僅就是一聽飲料、一些蘋果條和花生醬。
3．對(duì)付“超食“
不管瘦人和胖人，難免有時(shí)都要大吃一頓，關(guān)鍵在于如何減少這樣的次數(shù)和采取什么措施對(duì)付這些多余的食物。
我姐姐芭芭拉已是兩個(gè)孩子的母親，依然風(fēng)采綽約。她說(shuō)每當(dāng)我經(jīng)受不住好吃食物的誘惑要超食時(shí)，我就去刷牙，牙膏能割斷我對(duì)食物的渴望。
作些你喜歡做的而與進(jìn)食無(wú)關(guān)的事情，比如織毛衣、畫畫、彈鋼琴，都可以幫你避免超食。專家們說(shuō)，當(dāng)你的食欲難以抑制時(shí)，只要十分鐘的轉(zhuǎn)移注意力，貪食的欲望就會(huì)消散。
如果你最終控制不住，還是吃了第3個(gè)面包圈，也不要一天都沮喪后悔。瘦人往往不是在大吃之后發(fā)誓第二天什么也不吃了，而是在晚飯后做一次長(zhǎng)時(shí)間的散步。
4．吃飯是一種享受
“吃”無(wú)疑是我們生活中的一大樂(lè)趣，無(wú)論你是胖還是瘦。瘦人往往更會(huì)從吃中得到*的享受，而不是最多的卡路里。
集中精力。如果你吃飯時(shí)看電視或思考問(wèn)題，往往當(dāng)一個(gè)電視節(jié)目結(jié)束或問(wèn)題提出來(lái)，你才會(huì)嚼完*一口。你沒(méi)得到什么享受，能量卻攝人了不少。
吃得慢一點(diǎn)。狼吞虎咽的人往往吃得多，是因?yàn)槲覀兊拇竽X需要20分鐘的時(shí)間來(lái)得到已經(jīng)飽了的信息。
吃得正式一點(diǎn)。35歲的凱瑟林124英鎊。她說(shuō)：“同樣是一個(gè)比薩餅。如果我匆匆在廚房的柜臺(tái)前吃完，沒(méi)有一種滿足感，盡管已經(jīng)不餓，也想找點(diǎn)別的吃。如果把比薩餅放在精美的盤子里，坐在餐桌旁吃完，就覺得真是吃了頓飯?！?
5．不要過(guò)分要求自己
我所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)苗條的婦女都是很適中地對(duì)待自己。一個(gè)說(shuō)：我就喜歡吃烤土豆加奶酪，另一個(gè)說(shuō)：我每星期都要吃好幾次炸薯?xiàng)l。瘦人并不因?yàn)檫x擇不適當(dāng)?shù)氖澄锒?zé)備自
