麻辣香鍋，這是讓人留戀的一種留戀的美食。麻辣香鍋源于土家風味，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特,內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、融入一鍋。愛吃辣的朋友們都喜歡,天氣冷了，吃涮鍋的機會多起來，無論是自家做火鍋還是下館子,有時候總要剩下不少菜,倒了可惜，菜的種類少而雜，試一試麻辣香鍋把 麻辣香鍋出自于重慶縉云山土家風味，當?shù)厝讼矚g把一大鍋菜用各種調味料炒來吃。一些細心的川菜師傅在干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，使得麻辣香鍋在中原發(fā)揚光大。香鍋區(qū)別于涮鍋，鍋無湯底，不點火，無需水煮魚那么多的油。集鮮辣、香辣、麻辣的成品融入一鍋。辣味上，采用分級方式，微辣、中辣、重辣、特辣乃至變態(tài)辣
當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。做法是將各種蔬菜或者肉類用濃郁的調料炒香,麻辣鮮香的一大鍋,一家人圍坐在一起吃,又熱鬧又下飯,天冷的時候還會將大鍋放在爐子上,一邊加熱一邊吃。麻辣香鍋吃起來挺過癮,一大盆內容豐富的麻辣,讓你心無旁騖的專注其中,在辣椒香料堆里面尋找面目全非的藕片、大蝦,接連不斷的香辣讓人無從喘息,因為這種食物怎么吃都沒有飽腹感,只會被辣椒挑起越來越高的欲望,直到面前的辣椒山里再也尋不出什么可吃之物,才滿頭大汗地招手示意服務員來碗白米飯,慰籍自己被麻辣和啤酒折騰得冰火兩重天的胃。
讓自己跟著感覺來做這道麻辣香鍋吧~~貌似豐盛的菜肴其實樸素得不過是一菜一飯，讓你別無選擇。生活中的很多不滿足來源于太多的選擇，所以沒得選擇便成就了皆大歡喜、心滿意足。在吃喝極大豐富的今天，我們忽然在麻辣香鍋面前尋找到了最原始的欲望和滿足。
溫老師
地址：新鄉(xiāng)市勝利路與五一路交叉口向北200米
