鹵肉卷餅是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節(jié)，家家戶戶都有包制。卷餅可以有很多種，常見的有：雞蛋卷餅 火腿卷餅 鹵藕卷餅 千張卷餅 雞柳卷餅 雞蛋+火腿 鹵藕+千張 飄香鹵肉 滑嫩豬肉卷餅 麻辣牛肚 雞柳+雞蛋 雞柳+火腿 雞柳+鹵藕 雞柳+千張 鹵肉+雞蛋 鹵肉+火腿 牛肚+雞蛋 牛肚+火腿 鹵肉+鹵藕 鹵肉+千張 鹵肉+牛肚 鹵肉+雞柳 牛肚+雞柳 鹵肉+牛肚+雞蛋 鹵肉+牛肚+火腿 鹵肉+雞柳+雞蛋 鹵肉+雞柳+火腿 鹵肉+牛肚+鹵藕+千張 鹵肉+牛肚+雞蛋+火腿
河南省新鄉(xiāng)市食天下美食培訓學校，是新鄉(xiāng)市*主辦的一所培訓學校。本校主要培訓特色早點、特色小吃、特色燒烤、特色面點、特色火鍋、特色干鍋、特色鹵肉等上百種特色小吃系列培訓。隨到隨學，包教包會，包吃包住。住宿環(huán)境：單人單床，每個房間都有空調。另承諾本公司所有學習項目，同時學兩項送兩項。
地址：新鄉(xiāng)市勝利路與向陽路十字向南300米。
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘坐 185 路 48 路 公交車到孟營街下車，回走50米十字路口向南300米下車即到。
