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涼菜制作班1

授課機構:慧源食藝

關注度:432

課程價格: ¥1800.00分

上課地址:請咨詢客服

開課時間:滾動開班

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更新時間:2025-03-11
學習內(nèi)容:冷葷基礎知識,冷菜常用加式技法(拌、熗、醬、鹵、淹、酥)麻辣味、怪味、蒜泥味、椒麻味、咖喱味等三十余種味型,汁、油的加工方法技巧,實操另收原料費。
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