酒店管理專業(yè)
專業(yè)介紹：
使學(xué)生掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)、相關(guān)專業(yè)技能以及國際上*的國際酒店管理知識(shí)，熟悉國際酒店行業(yè)的慣例，具備較強(qiáng)的英語應(yīng)用能力，能獨(dú)立分析、解決酒店管理中遇到的實(shí)際問題，成為實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型國際酒店管理人才，適應(yīng)社會(huì)對國際酒店管理的需要，學(xué)生畢業(yè)后可順利進(jìn)入星級(jí)酒店工作，并具備積累一定經(jīng)驗(yàn)后走上管理崗位的能力。
培養(yǎng)目標(biāo)：
主要為國際酒店、國內(nèi)五星級(jí)酒店培養(yǎng)具有較高的文化修養(yǎng)、較好的心理素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神的人才，能熟知國際酒店管理流程，掌握國際酒店市場經(jīng)營與運(yùn)作的高級(jí)管理型人才。
課程介紹：
英語交流、電腦技能(分基礎(chǔ)班和高級(jí)班)、酒店?duì)I銷、金融會(huì)計(jì)、酒店人力資源管理、餐飲服務(wù)技能及與顧客交流能力、烹飪理念、酒店前臺(tái)事務(wù)操作、客房服務(wù)及酒店電腦管理系統(tǒng)。
就業(yè)方向：
國際酒店、國內(nèi)五星級(jí)酒店
酒店管理專業(yè)前景
1.隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與*地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。
2.全球很多著名*均開設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些著名的*旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。
3. 酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。
4.*各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力，其*與社會(huì)投資將不斷增加，將會(huì)是**活力的行業(yè)。
