學(xué)會(huì)巧妙制作完美蛋糕
蛋糕是完美婚禮不可缺少的裝點(diǎn),其重要性絲毫不下于新娘婚紗禮服。一款精心制作的蛋糕能增加婚禮的甜蜜感,讓蛋糕網(wǎng)婚禮顯得更加出色。蛋糕的制作絕對(duì)是一項(xiàng)極富藝術(shù)性、又極費(fèi)勞力的活動(dòng),蛋糕的樣式、大小、形狀
蛋糕是完美婚禮不可缺少的裝點(diǎn),其重要性絲毫不下于新娘婚紗禮服。一款精心制作的蛋糕能增加婚禮的甜蜜感,讓影樓網(wǎng)婚禮顯得更加出色。蛋糕的制作絕對(duì)是一項(xiàng)極富藝術(shù)性、又極費(fèi)勞力的活動(dòng),蛋糕的樣式、大小、形狀、顏色……都是可以不斷創(chuàng)新的。謝安工作室從業(yè)內(nèi)人士的角度給新人略支幾招,給新人制作完美婚禮蛋糕提供參考。蛋糕培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),咖啡培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)面包技術(shù),咖啡培訓(xùn)就到東莞賽西維烘焙學(xué)校
選擇婚禮蛋糕師
一個(gè)好的婚禮蛋糕師不僅有精湛的制作技藝,豐富的
影樓想象力,還得有充沛的精力,一般制作一個(gè)供100人享用的蛋糕,從設(shè)計(jì)、烘烤、刻花、組裝、裝飾這一套流程下來,最起碼的花上20多個(gè)小時(shí),這其中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝注了蛋糕師的心血,因此,挑選*影樓蛋糕師時(shí)應(yīng)該挑選那些工作細(xì)致、認(rèn)真、有職業(yè)操守的蛋糕師。蛋糕培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),咖啡培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)面包技術(shù),咖啡培訓(xùn)就到東莞賽西維烘焙學(xué)校
不要過于理想化
可能新人在哪些雜志或者電視上看到過某款婚禮蛋糕,頗為中意,于是想讓
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蛋糕師制作出一款同類型的蛋糕來,這本來是一件非常理想化的事情,蛋糕師不一定能阿勝任。就算蛋糕師能制作出來,價(jià)格也會(huì)不菲,新人最終還是得舍痛割愛的。所以還是得現(xiàn)實(shí)一些,這樣才不會(huì)失望。蛋糕培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),咖啡培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)面包技術(shù),咖啡培訓(xùn)就到東莞賽西維烘焙學(xué)校
要高低搭配
婚禮上可能要用到不止一個(gè)蛋糕,要滿足一百人的需要,可以是一個(gè)三層的大底座蛋糕,也可以是四個(gè)十英寸蛋糕。如果要滿足倆百人的需求,可以搭配著來,選一個(gè)大的,四個(gè)小的。這樣不僅價(jià)格合算,而且可以豐富蛋糕的形式,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。蛋糕培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),咖啡培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)面包技術(shù),咖啡培訓(xùn)就到東莞賽西維烘焙學(xué)校
用鮮花代替糖花
糖花的制作很費(fèi)手工的,裝飾蛋糕的時(shí)候唐花一多,價(jià)格就會(huì)上漲。為了減少蛋糕的花費(fèi),可以用鮮花代替糖花。用鮮花代替糖花,蛋糕的美感既不會(huì)降低,還會(huì)增添婚禮的清新氣氛。
蛋糕的整體風(fēng)格
如果新人一共制作五個(gè)蛋糕,一個(gè)大的,四個(gè)小的。這時(shí)新人應(yīng)該讓五個(gè)蛋糕形成一個(gè)統(tǒng)一的風(fēng)格,或是奢華高貴型、或是精致小巧型、或是個(gè)性創(chuàng)新型……五個(gè)蛋糕可以分別設(shè)計(jì),以不同類別形成整體風(fēng)格,這樣看起來會(huì)顯得更有品位。
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