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串串香又名“麻辣燙”，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱它為小火鍋，“串串香”最早出
現(xiàn)在二十世紀八十年代中期的四川。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。在四
川有名的串串香有：徐妹串串香、余一手串串香、袁記串串香、六婆串串香、巴適館串串香、玉林串串香、
廁所串串、手提串串香這些串串香中他們各有個的特色味道也各不相同，據(jù)說，麻辣燙起源于長江之濱，最
初的時候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。
投資分析
1、串串香滿足的顧客相對較多，東西南北都喜歡?？筛鶕?jù)當?shù)丨h(huán)境進行投資。
2、串串香的至少可以達到百分之五十，很多地方甚至高大百分之七十，市場前景好，相對麻辣燙來說口
味 更佳，食用更方便。
3、開一家串串香店利潤每月至少上萬，冬季更高。
神州飄香串串香制作：
串串香，用七日以上之陳湯，當日現(xiàn)做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其里，致之于釜，待沸騰，依蛋，丸，及
各種菜肴下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，好了，一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了，看
上去嬌嫩欲滴，嘗之卻是微辣，不由得繼續(xù)食之以解饞，卻是辣氣愈演愈烈，至至不得已棄之，而意猶未盡
，不得不望辣興嘆矣。
河南新鄉(xiāng)神州飄香小吃培訓中心
地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口。
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站坐188路，186路，3路車冷庫站下車，南橋派出所南鄰即到。公司有商務(wù)專車接送 請撥打聯(lián)系電話
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