學(xué)做家常菜 到武漢文昌高級(jí)業(yè)學(xué)校
業(yè)余廚藝興趣班招生簡(jiǎn)章 *免費(fèi)熱線：4000－345－234
招生對(duì)象：
不能脫產(chǎn)來(lái)校學(xué)習(xí)的廚藝愛(ài)好者，如：家庭主婦、白領(lǐng)麗人、出國(guó)留學(xué)者等。
上課時(shí)間：每周六或周一至周五任一天 上午8：30--11：30下午2：00至5：00課 時(shí)：學(xué)會(huì)為止，每次學(xué)三至四道菜學(xué) 費(fèi)（含實(shí)習(xí)耗材費(fèi)）：1800元
培養(yǎng)目標(biāo)：
如何讓豬肉、牛肉制做得鮮嫩，魚(yú)燒得色澤鮮亮，口感柔滑。通過(guò)系統(tǒng)而專業(yè)的操作示范、講解、使烹飪技巧得以全面提高，使菜肴從顏色、口感、味道、營(yíng)養(yǎng)、造型等方面有大幅的改進(jìn)和提高。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
菜 類：
魚(yú)香肉絲、湘味小炒肉、菠蘿咕咾肉、黑椒牛肉、水煮肉塊、紅燒魚(yú)塊、家鄉(xiāng)滑魚(yú)、滑炒魚(yú)片、韭黃炒魚(yú)絲、百味酥魚(yú)、珊瑚魚(yú)、菠蘿魚(yú)、麒麟魚(yú)排、白汁燴魚(yú)丸、剁椒魚(yú)頭、泡椒鳳爪、五香牛肉、砂鍋牛腩、爆炒鮮魷、香辣基圍蝦、黃燜肉元、珍珠米元、燉汽水肉、眉毛腰花、三鮮鍋巴、啤酒鴨、羊肉火鍋、酸菜魚(yú)、肉汁蒸水蛋、紅湯鹵水、豉香雞、宮保雞丁、糖醋里脊、麻婆豆腐、三鮮豆花。
湯 類：
雞湯、鴨湯、魚(yú)湯、肉湯等高湯的熬煮方法。
結(jié)業(yè)合格者發(fā)本校結(jié)業(yè)證，也可參加*通用的證考核
校址武昌中山路683號(hào)（武泰閘蔬菜大市場(chǎng)附近）
武昌火車站或宏基客運(yùn)站斜對(duì)面嘉葉賓館有專車送到學(xué)校
公交車路線：可坐8路電車34、59、202、306、307、507、805、901、906、907、539、541、573、593、609、561、717、222路公交到武泰閘（柵欄口下車
