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深圳華夏小吃培訓中心長期致力于燒烤技術(shù)的推廣，先后推出國內(nèi)外三十余種燒烤絕技，在此基礎(chǔ)上融中外、南北口味于一體，*研制出傳世經(jīng)典香料配方，可調(diào)麻辣、醬香、鮮香、酒香、蔥香等風味，將刷上鐵板燒醬的豬、牛、羊、雞等肉串、雞翅、海鮮、蔬菜、水果等烤制時，散發(fā)的誘人烤香味滿街飄散，令路人聞香而來。
鐵板燒制作方法，深圳鐵板燒培訓，想學鐵板燒做法，深圳華夏小吃培訓中心做出來的*程度地保留食材的營養(yǎng)，口感也是無法比擬地有汁有味。
其選材品種有：
豬肉：應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。
海鮮：一定要選新鮮的。
蔬菜：蘑菇類、汁少質(zhì)地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒等。
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