正宗新鄉(xiāng)鹵肉培訓學校、鹵肉的做法、鹵肉配方傳授、鹵肉技術培訓
◆-百味源教學方式：指導學員基礎理論學習，以動手操作實踐為主。
◆-百味源鄭重承諾：包教包會，吃住免費。
◆-百味源精心傳授全套制作工藝、高湯、配方，學不會退全部學費。
◆-百味源對于特困人群，退伍軍人，殘疾人憑證免收百分之三十費用。
百味源根據市場的調查，*工作人員占*總人數的73%。不喜歡在家做飯的有40%。去飯店就餐的有20%，其他的人就是買些快餐，熟食各種速食產品。隨著工作的壓力，市場的競爭，我國不斷的習慣了西方的生活習性?！逗唵慰旖荨废覃u肉，快餐也就成了現在城市，農村的招待菜品，就連大中小飯店也把熟食推到了餐桌之上。但是鹵肉的市場這么大，也不是誰都可以分一份蛋糕的。要想開熟食店，首先是技術口味，因為*人的口味是很挑剔的。再一個就是經營與管理了。只有把這些掌握住你才可以去放心的投資。
百味源鹵肉的制作工藝：
1；鹵汁的調制是很重要的。
2；料包的搭配與運用。
3；鹵肉調色和調料的運用。
百味源特色鹵肉系列包括：燜鹵頭肉、鹵豬手、鹵肘子、鹵全雞、鹵麻辣鳳頭、麻辣鳳翅、香鹵鳳爪，醬香鹵雞蛋等系列。
百味源溫州骨里香鹵味系列包括：八里珍香雞、奇香豬蹄、鳳爪、鳳翅、鹵雞蛋、鹵豆腐干等。
公司名稱： 新鄉(xiāng)百味源小吃培訓連鎖有限公司
財富熱線：0373--3193521 13653900867
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公司地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站坐188路.186路.3路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到 。
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