北京酒店經(jīng)理實訓班,北京酒店中層管理培訓
2011年04月15日經(jīng)濟型酒店管理培訓課程簡介
聯(lián)系人：鄧老師 聯(lián)系電話：15011044849
酒店經(jīng)理實訓班：
開課時間：
集訓班————4月15日，學期22天：
周末班————4月15日，學期3個月。
實訓費用：
人民幣4800元/人（含實訓學費、教材資料、注冊報名、考核認證等費用）
實訓對象：
經(jīng)濟型酒店中基層管理人員，星級酒店中基層管理人員，旅游業(yè)中基層管理人員，經(jīng)濟型酒店投資者，旅游酒店專業(yè)大專以上畢業(yè)生，物業(yè)管理等相關(guān)管理崗位在職人員。
考核認證：
培訓合格學員，通過人力資源和社會保障部*就業(yè)培訓技術(shù)指導中心考核鑒定，頒發(fā)《經(jīng)濟型酒店管理師》（中級/高級）權(quán)威認證，人力資源和社會保障部官方備檔電子注冊，*通用從業(yè)有效；合格學員向首旅集團等國有/*私營企業(yè)推薦就業(yè)。
經(jīng)濟型酒店人才培養(yǎng)背景如家、漢庭、七天、錦江之星等*經(jīng)濟連鎖酒店的火熱，帶動了區(qū)域型經(jīng)濟連鎖酒店的開店熱潮。這些區(qū)域型經(jīng)濟連鎖酒店大多以省為單位，在省會城市以及省內(nèi)二、三線城市開門店。從而，涌現(xiàn)出了以廣西精通酒店集團、鄭州未來宜居連鎖酒店集團等為優(yōu)秀代表的區(qū)域型經(jīng)濟連鎖酒店。
目前*范圍內(nèi)經(jīng)濟型酒店占比不到10%，江浙滬地區(qū)占比約為15%，與歐美*70%的占比相比，發(fā)展空間還非常大。商務部曾在今年3月份出臺的《關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導意見》中指出，大力發(fā)展經(jīng)濟型酒店，力爭2-3年后，國內(nèi)經(jīng)濟型酒店比重由現(xiàn)在的不足10%提高至20%左右。
綜觀*旅游業(yè)迅速發(fā)展，未來10年將依然是經(jīng)濟型酒店發(fā)展的黃金時間，當前，店長稀缺的人才狀況也是進入這個行業(yè)的*時機，高執(zhí)行力店長更是一個高收入和前景廣闊的從業(yè)上選，。
實訓內(nèi)容：
經(jīng)濟型酒店管理基礎(chǔ):
1.經(jīng)濟型酒店認識概論
2.經(jīng)濟型酒店管理特征
模塊一．經(jīng)濟型酒店產(chǎn)權(quán)特性和現(xiàn)代企業(yè)制度解析
1．產(chǎn)業(yè)特性與全球態(tài)勢分析
2．組織架構(gòu)與店長職責詳解
……
模塊二．經(jīng)濟型酒店制度設(shè)計實務
1．組織架構(gòu)設(shè)計
2．制度規(guī)劃與編制（安全、采購、人力資源、財務）
3．服務標準設(shè)計與編制(前臺預定、客房、餐飲)
模塊三．經(jīng)濟型酒店門店營銷實操
1．PEST分析
2．市場細分與產(chǎn)品定價
3．營銷策劃及文案編寫
……
模塊四．客房管理實訓
1．客房服務標準化流程設(shè)計
2．客房服務質(zhì)量控制實務
……
模塊五．餐飲管理實訓
1．餐飲服務標準化流程設(shè)計
2．餐飲服務質(zhì)量提升實訓
模塊六．經(jīng)濟型酒店人力資源管理實訓
1．人力資料分析
2．員額精簡實務
3．工作規(guī)劃實訓
……
模塊七．經(jīng)濟型酒店財務管理實訓
1．成本核算預算編制
2．營業(yè)收入和利潤管理實務
……
模塊八．經(jīng)濟型酒店安全管理實訓
1．消防安檢制度規(guī)劃及管理實務
2．客人安全管理案例解析
……
模塊九．經(jīng)濟型酒店（總務）采購及資材管理實訓
1．總務管理工作劃歸實務
2．供應商選擇與評價實務
3．采購物品的驗收、結(jié)算與庫存控制實務
……
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聯(lián)系人：鄧老師
聯(lián)系電話：15011044849
