杭州注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)_杭州助理營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)_高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn).咨詢熱線.
課程名稱： 注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師
課程收費(fèi)： 2600元
課程周期： 12周，(以班級(jí)安排為準(zhǔn))
使用教材： 統(tǒng)編教材
考核發(fā)證： *考試認(rèn)證中心（JYPC）、網(wǎng)上電子注冊(cè)。
營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)（國(guó)內(nèi)國(guó)際雙認(rèn)證）
按照《關(guān)于實(shí)施杭州市“萬(wàn)名*生創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)工程”的指導(dǎo)意見(jiàn)》（杭政辦函〔2008〕161號(hào)）、《關(guān)于下發(fā)<杭州市*生職業(yè)培訓(xùn)三年行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案>的通知》和《關(guān)于下發(fā)<關(guān)于開(kāi)展三年萬(wàn)名*生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的實(shí)施方案>的通知》精神規(guī)定，在杭的高校*生和社會(huì)人員參加定點(diǎn)機(jī)構(gòu)組織的各種技能培訓(xùn)，取得*“證書”、“培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書”，可以憑證補(bǔ)貼營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)鑒定費(fèi)用500元。
營(yíng)養(yǎng)師簡(jiǎn)介： 血壓、糖尿病、肥胖癥等慢性病的發(fā)生與“不會(huì)吃飯”有密切關(guān)系，為此我國(guó)正在起草首部專管吃飯的法規(guī)——你會(huì)吃飯嗎?
首部《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》將力圖解決目前我國(guó)在膳食營(yíng)養(yǎng)方面最迫切的問(wèn)題，涉及營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和監(jiān)測(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)須注明營(yíng)養(yǎng)成分、嬰幼兒、婦女等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)等問(wèn)題。該《條例》的一個(gè)突出特點(diǎn)是讓專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師走進(jìn)百姓生活，以改善膳食結(jié)構(gòu)不合理、營(yíng)養(yǎng)不均衡的現(xiàn)狀，培養(yǎng)科學(xué)健康的生活方式，提高國(guó)民素質(zhì)。比如，條例中將規(guī)定所有的幼兒園和學(xué)校都要配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，一百人吃飯的地方也要配備營(yíng)養(yǎng)師，在社區(qū)內(nèi)也要配備營(yíng)養(yǎng)師，定期向居民講解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。通過(guò)立法來(lái)規(guī)范“吃飯”的做法，在國(guó)外已不鮮見(jiàn)。
在美國(guó)有專為企業(yè)經(jīng)理編寫的營(yíng)養(yǎng)教學(xué)課本。日本的營(yíng)養(yǎng)師在20世紀(jì)80年代為40萬(wàn)人，90年代為79萬(wàn)人，現(xiàn)在每300人就配有一名營(yíng)養(yǎng)師。日本的營(yíng)養(yǎng)師有崇高的社會(huì)地位，如果按照日本營(yíng)養(yǎng)師占*人口的比例，即每300人配備1名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)推算，我國(guó)缺少400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不足4000人，并且基本分布在醫(yī)院里面，社區(qū)、幼兒園、企事業(yè)單位等機(jī)構(gòu)幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)師。
營(yíng)養(yǎng)師職能： 養(yǎng)師的職業(yè)能力特征是具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力以及理解、分析、歸納和判斷能力；計(jì)算和操作能力；正常的色覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)辨別能力。適用對(duì)象為從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。
培訓(xùn)對(duì)象： 從事或準(zhǔn)備從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食品衛(wèi)生監(jiān)督與監(jiān)測(cè)、營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)宣教的人員；賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品工作、營(yíng)養(yǎng)教育工作以及管理人員；高級(jí)管家；企事業(yè)單位或社會(huì)其他有志從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健職業(yè)的人員。
課程設(shè)置： 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)烹飪、膳食指導(dǎo)和評(píng)估。
職業(yè)等級(jí)： 該共分三級(jí)：助理營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。
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