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廣州風(fēng)華面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

授課機(jī)構(gòu)：深圳風(fēng)華餐飲旅游職業(yè)

關(guān)注度：1021

課程價(jià)格： ￥3000.00分

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開課時(shí)間：滾動(dòng)開班

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更新時(shí)間：2025-03-11
學(xué)習(xí)內(nèi)容： 系統(tǒng)的學(xué)習(xí)設(shè)備和工具的應(yīng)用,面點(diǎn)原料常識(shí),制餡工藝,面坯調(diào)制工藝,成型工藝,熟制工藝 系統(tǒng)傳授中式面點(diǎn)各類面團(tuán)的炸、煮、煎、烤制作方法，同時(shí)傳授小籠湯包、蒸煎餃、燒賣、豆皮、蘭州拉面、刀削面、湯圓、各種新潮點(diǎn)心、油條、雜面饅頭、各式糕點(diǎn)、各種新潮點(diǎn)心及地方風(fēng)味小吃。
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